河南天丰粮油机械有限公司

现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨面粉加工设备，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失，麦胚中的自然香味部分失去。

从色泽方面看，由于石磨面粉机面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。

故水分调节是小麦制粉中极为重要的环节，一般来说面粉加工成套设备，硬麦的佳入磨水分：15.5%-17.5%。软麦的佳入磨水分：14.0%-15.0%，实际生产中，大量小麦着水，考虑到各种影响因素，润麦时间要长些，一般为18-24h。硬麦或冬季为24-30h；软麦或夏季为16-24h。故水分调节是小麦制粉中极为重要的环节，一般来说面粉加工成套设备，硬麦的佳入磨水分：15.5%-17.5%。软麦的佳入磨水分：14.0%-15.0%，实际生产中，大量小麦着水，考虑到各种影响因素，润麦时间要长些，一般为18-24h。硬麦或冬季为24-30h；软麦或夏季为16-24h。

5、筛理

筛理设备的筛号配备必需合理，筛面应张紧，实现物料的良好分级和筛净面粉。除用它筛出面粉之外，还必须把研磨后物料分级，分离出各种在制品，如麦心、麦渣、粗粒、粗粉，采用筛孔大小不同，组成长短不一样筛理流程。假如配置不尽合理，将产生“筛枯”、“未筛净”。粉筛筛网的粗细不是恒定不变的,而是根据季节、原粮品质情况的变化而调整疏密,关键是要解决好筛理时不糊筛的问题,要选择强度大、经过静电处理的筛网,绷装时应达到合理的张紧度。

配以低速比，是为了减少麦皮的破碎，保证面粉的质量和面粉的出率。心、渣磨系统的磨辊则好采用经过喷砂、粗糙度不同的光辊，要想提高出粉率，喷砂时可使用粗粒金刚砂；要想提高面粉质量，喷砂时可使用较细的金刚砂。现代制粉工艺，应有现代的管理手段和管理方法以及管理模式，注重吸收科学、现代的新思维，只有地具体问题具体分析，从原粮、工艺操作、设备等方面抓起，在制粉生产中加强基础理论研究，不断探索，总结规律，提高设备技术操作水平，分析各种现象及其内在的联系，才能保证大限度地提高小麦出粉率，地利用小麦。

小麦清理段为三筛、二打、二去石、一精选、一洗麦、二着水、五风选、一刷麦的湿法清理工艺流程，其特点如下：

（1）毛麦清理工序中，去石机采用密度分级去石机，提取的筛上物视质量的好坏和流量的大小，可分别进行处理。筛上物若含有大量的完整麦穗、瘪麦、虫蚀麦及不完善粒等较次的麦子，可单独进入一台强力打麦机进行打击，然后进行风选，再进入精选机进行精选，选出较好的小麦、碎麦及其他可利用的进入到下脚处理系统处理。去石机下层物料为重质小麦，可直接入打麦机进行轻打。

④按控制方式，分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型，小型磨粉机一般为手动控制。

以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类

④按控制方式，分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型，小型磨粉机一般为手动控制。

以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类

④按控制方式，分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型，小型磨粉机一般为手动控制。

以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类